Wytrawne Naleśniki z Serem Halloumi i Awokado

Były naleśniki na słodko, to teraz czas  na naleśniki wytrawne:) Nadzienie do naleśnika może być dowolne, co tylko lubisz, kurczak, warzywa pieczone lub ser halloumi tak jak w moim przypadku. Przy serze Halloumi na chwilkę się zatrzymam, bo chciałabym żebyś przy jego zakupie wybrał/a ten najlepszej jakości. Jak wielu z was wie, a dla tych którzy nie wiedzą ser halloumi pochodzi z Cypru i tam też jest produkowany. Głównym składem ...

Czytaj dalej

Naleśniki Budyniowe z Serkiem Mascarpone i Bananem

 Chyba nie znam osoby która nie lubi naleśników :) Każdy ma swoją  sprawdzoną recepturę na ich przygotowanie. Jednak dzisiaj zachęcę Cię do przygotowania ich zdrowszej wersji. Składniki: (5 naleśników) Ciasto naleśnikowe Mąka Kukurydziana 30g. Budyń waniliowy/ śmietankowy (użyj tego bez konserwantów i bez dodatku cukru) 1 łyżka Jajka 1 szt Mleko Kokosowe 8 łyżek Masło klarowane- do smażenia Nadzienie: Serek Mascarpone Banany Miód Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj razem. Jeśli lubisz słodkie ciasto dodaj miód lub cukier kokosowy. Rozgrzej na patelni masło klarowane i ...

Czytaj dalej

Tarta Sernikowa z Kremem Cytrynowym

Za oknem jeszcze zima a tutaj już takie cudowne wiosenne kolory. Mam dzisiaj dla Ciebie przepis na zdrowszą wersję tarty sernikowej z kremem cytrynowym.  Składniki ( 8 porcji) Spód Mąka kukurydziana 100 g Mąka ryżowa 100 g Masło klarowane 65 g Cukier kokosowy 2 łyżki Jajka 1 szt Mleko kokosowe 2 łyżki Masa sernikowa Twaróg 250 g Jajka 2 szt Miód 3 łyżki Sok z cytryny Krem Cytrynowy Jajka 1 szt Masło klarowane 35 g Cytryna 2 szt Miód 2 łyżki Przygotowanie Spód Wszystkie razem składniki wrzuć do robota kuchennego i wymieszaj. Możesz ...

Czytaj dalej

Trufle Czekoladowe- suszona śliwka i daktyle

Trufle czekoladowe, kto się im oprze. Jako fanka czekolady, ale też fanka zdrowego stylu życia (da się połączyć te dwie rzeczy razem:)) nie mogłam nie przygotować przepisu na trufle w zdrowej wersji na mojego bloga. Składniki: (12 kulek) Masa truflowa Śliwki suszone 80 g Daktyle 100 g Kasza jaglana 45 g Kakao 2 łyżki Czekolada Olej kokosowy 35 g Kakao 2 łyżki Miód 2 łyżka Przygotowanie: Masa truflowa Daktyle i śliwki namocz we wrzątku ok 15 min. Wszystkie składniki wrzuć do malaksera. Ja wszystko ...

Czytaj dalej

Kopytka ze słodkich zimniaków

Podane z podsmażonymi pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i cukinią. ( 5-6 porcji) Kopytka ze słodkich ziemniaków z warzywami to idealny zamiennik tradycyjnych kopytek podawanych z ciężkim sosem. Dla osób będących na diecie, jak widać nie musi to oznaczać rezygnacji z ulubionych potraw wystarczy trochę pozamieniać składniki  i dodatki.   Składniki: KOPYTKA Słodkie ziemniaki 500 g Jajko 1 sztuka Mąka kukurydziana 150 g Przygotowanie Zagotuj osoloną wodę w garnku a w między czasie, ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę ( jeśli nie posiadasz ...

Czytaj dalej

Owsianka o smaku Chałwy z daktylami

Coś pysznego na śniadanie dla fanów Chałwy:) Zdrowa Owsianka na śniadanie o smaku chałwy. Składniki: (Przepis na jedną porcję) Mleko 150 ml(użyłam roślinne z orzechów nerkowca) Płatki owsiane 40 g. Daktyle 2 sztuki Miód 1 łyżeczka Pasta Tahini 2 łyżeczki Przygotowanie: Płatki owsiane ugotuj na mleku, następnie dodaj paste tahini i miód. Na wierzch ułóż daktyle, uprzednio namoczone we wrzątku. Możesz też posypać orzechy jakie lubisz (użyłam orzechów brazylijskich ) 277,40 kcal • Białko 15,61 g• Węglowodany 40 g• Tłuszcze 9,63 g  

Czytaj dalej

Ciasteczka Maślane z Musem Kokosowym

Coś słodkiego do popołudniowej kawki, zdrowe i nie pozbawione korzystnych dla zdrowia składników. Składniki: (Przepis na około 13 sztuk) Mąka Kukurydziana 70 g Płatki Owsiane 200 g Jajka 3 Cukier kokosowy 2 łyżki Miód 1 łyżka Masło klarowane 100 g Wiórki Kokosowe 25 g Pasta Kokosowa 25 g ( użyłam Słodka Pasta Kokosowa PureRein) Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Przygotowanie: Płatki owsiane, jajka,miód i cukier zblenduj blenderem. Do masy dodaj mąkę, pdp i masło wymieszaj wszystko mikserem Na koniec dodaj wiórki kokosowe i pastę, wszystko razem ...

Czytaj dalej

Przykładowy dzienny Jadłospis 1600 kcal

Podaję Ci jadłospis pięciu posiłków o kaloryczności ok. 1600 kcal. Pamiętaj, że to tylko przykładowy jadłospis. To ile kalorii dziennie powinnaś/powinieneś spożywać zależy od wielu czynników między innymi od tego jaki tryb życia prowadzisz, jaka jest Twoja waga, wzrost i wiek. Jadłospis powinien być dostosowany do Ciebie. Bardzo ważną rolę odgrywa to co po prostu lubisz jeść. Pamiętaj, że zdrowy jadłospis powinien opierać się na produktach które po prostu Ci ...

Czytaj dalej

Jesienny Omlet z Dynią

              Składniki:  Jajko 2 szt.  Dynia 50 g.  Pomidor 50 g.  Pieczarki 30 g.  Por 25 g.  Mąka Kukurydziana 10 g.  Masło klarowane 10 g.  Pieprz, sól       Przygotowanie: Wymieszaj jajka z mąką kukurydzianą w miseczce. Dopraw do smaki Resztę składniki pokrój w kostkę i podsmaż na patelni na maśle klarowanym, dopraw do smaku. Wyłóż podsmażone warzywa do miseczki. Na patelnię wylej jajko (pamiętaj żeby smażyć na minimalnej temperaturze), ...

Czytaj dalej

Gorąca Czekolada z Pomarańczą

Przepis na 2 Porcje Składniki: Daktyle Medjool 4 szt. Mleko z orzechów nerkowca (możesz użyć inne jakie tylko lubisz) 500 ml. Gorzka Czekolada 90%  50 g. Sok wyciśnięty z połówki pomarańczy Cynamon   Przygotowanie: Daktyle namocz we wrzątku ok 15 min Następnie wlej mleko do rondelka i dodaj daktyle, jak mleko się zagotuje dodaj czekoladę. Kiedy czekolada się rozpuści dodaj sok z pomarańczy i cynamon. Gotuj jeszcze przez chwile cały czas mieszając.     Czym kierwować się przy wyboże gorącej czekolady Link poniżej Gorąca Czekolada- ...

Czytaj dalej