Pod Lupą- Trufle w czekoladzie

Wysoko przetworzone, jednak chętnie wybierane przez konsumentów ze względu na walory smakowe. Tuczące, z minimalną ilością składników odżywczych. Zawierają ogromną ilość cukru, oraz syrop glukozowo-fruktozowy, który jest głównym winowajcą otyłości i cukrzycy Dzisiaj pod lupą wylądują trufle znanego producenta słodyczy Skład: Cukier (na pierwszym miejscu w składzie oznacza, że w cukierku najwięcej znajduje się cukru) , czekolada 16,6% (tylko 16.6 % czekolady w cukierku czekoladowym?) [cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, tłuszcz shea, emulgator: lecytyny (z soi)], ...

Czytaj dalej

Kopytka ze słodkich zimniaków

Podane z podsmażonymi pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i cukinią. ( 5-6 porcji) Kopytka ze słodkich ziemniaków z warzywami to idealny zamiennik tradycyjnych kopytek podawanych z ciężkim sosem. Dla osób będących na diecie, jak widać nie musi to oznaczać rezygnacji z ulubionych potraw wystarczy trochę pozamieniać składniki  i dodatki.   Składniki: KOPYTKA Słodkie ziemniaki 500 g Jajko 1 sztuka Mąka kukurydziana 150 g Przygotowanie Zagotuj osoloną wodę w garnku a w między czasie, ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę ( jeśli nie posiadasz ...

Czytaj dalej

Gorąca Czekolada- jaką wybrać

Gorąca czekolada to zdecydowanie znak rozpoznawczy jesieni i zimy. Tak szybko jak zapominamy o niej podczas lata, tak równie szybko przypominamy sobie o niej kiedy za oknem już jesień. Gorąca czekolada, świece, koc i jakaś dobra książka lub film, i od razu jesienne wieczory robią się cieplejsze:) Sezon na gorącą czekoladę trwa, ale niestety gorąca czekolada, gorącej czekoladzie nierówna. Jako świadomy konsument, który chce się napić gorącej czekolady, a nie wypić ...

Czytaj dalej

Sernik Izaura- Wersja ze zdrowymi składnikami

Sernik jest zdecydowanie moim ulubionym ciastem. Niestety składniki których potrzebujemy do  ich wykonania nie zawsze  należą do tych odżywczych i zdrowych. I tak jest w tym przypadku Sernik Izaura, ehh kto go nie jadł. Przepyszny! No ale kiedy weźmiemy pod lupę składniki... i już tak pysznie nie jest  margaryna, cukier,cukier wnilinowy itp Trochę pokombinowałam i pozamieniała składniki te niezdrowe zastąpiły te zdrowe i gotowe! ?Wyszło równie smaczne Wiem wiem tradycji nic nie zastąpi, ...

Czytaj dalej